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12萬(wàn)元做活1000萬(wàn)人的市場(chǎng)(一)
作者:佚名 日期:2003-2-10 字體:[大] [中] [小]
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成都市場(chǎng)是個(gè)人口千余萬(wàn)的大市場(chǎng),由于人人覬覦,城市規(guī)模大等等原因,所以對(duì)許多企業(yè)而言,要做活這個(gè)市場(chǎng)一直都存在較大的難度。
成都Y公司,是個(gè)以代理、經(jīng)銷知名食品、副食品、糖果品牌為主業(yè)的渠道型企業(yè)。經(jīng)過(guò)數(shù)年的打拼,Y公司的渠道觸角已涵括了四川。罚担ヒ陨系牡乜h市場(chǎng),網(wǎng)絡(luò)資源良好。面對(duì)近年OEM貼牌生產(chǎn)方式的風(fēng)聲水起和追求更大盈利等原因,Y公司搭上OEM的班車,推出了自創(chuàng)的喜糖品牌L喜糖。
喜糖市場(chǎng)背景介紹
中國(guó)的喜慶糖果市場(chǎng)是以婚用糖果市場(chǎng)為代表。在婚用市場(chǎng),歷經(jīng)近十幾年的演變,婚慶形式及圍繞該塊市場(chǎng)的產(chǎn)品都已發(fā)生了巨大的變化。但非常奇怪的是,喜糖竟仍然數(shù)十年如一日的以散裝糖果及其塑料袋裝糖果產(chǎn)品為主體。顯然,喜糖產(chǎn)品的進(jìn)步,早被消費(fèi)需求的進(jìn)步拋下了一大截。抑或正是這些以小見大的原因,才使蕓蕓喜糖市場(chǎng),沒(méi)能出現(xiàn)一個(gè)市場(chǎng)集中度較高,優(yōu)勢(shì)較為明顯的領(lǐng)導(dǎo)品牌。但,這對(duì)新進(jìn)品牌而言,卻營(yíng)造出了更多的利市機(jī)會(huì)。
縱觀當(dāng)時(shí)市面上的喜慶糖果品牌,主要有喔喔、大白兔、金絲猴、小金寶及有仿冒喔喔之嫌的超喔喔等幾個(gè)主導(dǎo)品牌。但細(xì)看這些品牌及喜慶糖果市場(chǎng),卻發(fā)現(xiàn)它們主要針對(duì)的是中端消費(fèi)者以下市場(chǎng),市場(chǎng)單價(jià)主要集中在0.5-0.8元之間(但這其中仍然有20-50%的利潤(rùn));包裝簡(jiǎn)易,幾乎全部是簡(jiǎn)陋的塑料袋包裝,其中難以找出堪稱特色的產(chǎn)品;為了突出自己是喜糖的定位,粗鄙的以兩顆心或一個(gè)大大的“喜”字來(lái)表示;在包裝內(nèi)的糖衣上做文章的就更是少得可憐了。喜糖市場(chǎng)正在呼喚一種洋氣而現(xiàn)代,喜氣更濃郁,并蘊(yùn)涵了更豐富更美好意義的喜糖品牌及產(chǎn)品。
盡管Y公司做自創(chuàng)品牌還是“大姑娘上轎頭一遭”,但這并沒(méi)有防礙Y公司的野心:要使L喜糖的銷量一舉占領(lǐng)成都市場(chǎng)的10%。而據(jù)當(dāng)時(shí)的相關(guān)調(diào)研資料顯示,成都喜糖市場(chǎng)的貨幣容量約5000萬(wàn)元,也就是說(shuō)L喜糖上市的頭一年度,其銷售額就應(yīng)該達(dá)到500萬(wàn)元。而更要命的是,由于當(dāng)初的資金較為緊張和謹(jǐn)慎等原因,Y公司只想給L喜糖的上市出不超過(guò)12萬(wàn)元的營(yíng)銷推廣費(fèi)用。顯然,這是一塊不太好啃的骨頭。
盡管筆者團(tuán)隊(duì),早在半年前就已經(jīng)介入了Y公司L喜糖的謀劃之中,但到筆者團(tuán)隊(duì)正式接手操盤L喜糖上市這個(gè)案子的時(shí)候,離中秋節(jié)僅僅只有20天,而作為成都市場(chǎng)的現(xiàn)狀是:每年的中秋期間至次年2月,就是喜糖銷售的旺季,僅這五個(gè)月時(shí)間,消費(fèi)量就能占到全年市場(chǎng)消費(fèi)總額的60%,也就是3000萬(wàn)元。顯然,L喜糖要想在其上市的第一年度便取得500萬(wàn)元的銷售額,就不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)最有利的時(shí)間段。
[三座大山亟待跨越]
三座大山亟待跨越
。滔蔡堑淖畲罅咙c(diǎn),在于它的獨(dú)特包裝及其所賦予的更多喜慶價(jià)值。在當(dāng)初推出的第一批喜糖中,共有繡球形包裝和花籃形包裝兩大系列產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)小范圍測(cè)試,消費(fèi)者及其Y公司的下游商家評(píng)價(jià)很高、普遍看好。
盡管如此,L喜糖的上市路上,仍有如下三座主要大山需要跨越。
首當(dāng)其沖的是引導(dǎo)傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣與市場(chǎng)教育資金的矛盾。
據(jù)市場(chǎng)調(diào)研資料顯示,選擇袋裝產(chǎn)品作為婚用喜糖的消費(fèi)者,在當(dāng)初的新婚夫婦中還不到10%。也就是說(shuō),絕大多數(shù)的消費(fèi)者還習(xí)慣使用散裝喜糖。這里面的原因是多種多樣的,如:在袋裝喜糖上先行一步的糖果廠商市場(chǎng)不作為,再加之受傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣影響,消費(fèi)者對(duì)袋裝喜糖認(rèn)知不足,并最終導(dǎo)致重視不足,采納不足;出于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的考慮而選用袋裝喜糖等等。在這種情況下,市場(chǎng)是需要教育的。在上市推廣費(fèi)用上不超過(guò)12萬(wàn)元的費(fèi)用限額,迫使我們必須找到經(jīng)濟(jì)傳播、快速傳播的可行路子。
其次,到第一批成品出來(lái)的時(shí)候,離婚禮高峰期的中秋節(jié)預(yù)計(jì)僅有10天。在這么短的時(shí)間內(nèi),如何確保有效、足量的鋪貨上架率?
其三,L喜糖的主打產(chǎn)品是婚用喜糖。在定價(jià)上,一袋32克共8粒的喜糖被定為了一元的零售價(jià),而這個(gè)價(jià)格比市面上的塑料袋裝喜糖等直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手高出0.2-0.5元。如此高的價(jià)格差距,如何確保消費(fèi)者消費(fèi)心理上的物超所值?
L喜糖的最大買點(diǎn)在于它與眾不同的包裝和所負(fù)載的更多心理利益,但如果一味將此強(qiáng)調(diào)下去的話,消費(fèi)者又會(huì)產(chǎn)生L喜糖是賣包裝的嫌疑。到底又該如何增加附加值,來(lái)彌補(bǔ)L喜糖價(jià)格較高的行市阻力呢?
由上可見,在上述L喜糖的行市難題中,具體牽涉到了產(chǎn)品、通路、服務(wù)增值、宣傳推廣等多項(xiàng)市場(chǎng)具體問(wèn)題。
產(chǎn)品策略:產(chǎn)品要具有與消費(fèi)者“溝通”的能力
產(chǎn)品,不是貨架上冷冰冰的物件,對(duì)于一個(gè)具備較強(qiáng)銷售力的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),它因?yàn)闈M足了特定消費(fèi)者的需求,通常都會(huì)成為物質(zhì)利益與精神利益的綜合體。打動(dòng)消費(fèi)者的就是需求下的利益,正因如此,好的產(chǎn)品本身就是能與自己的目標(biāo)受眾形成溝通的強(qiáng)力營(yíng)銷道具。
就L喜糖來(lái)說(shuō),它最終做了如下幾點(diǎn):
1、 以包裝為區(qū)別,為L喜糖規(guī)劃了12個(gè)系列包裝的產(chǎn)品。
正如前述,其首先確定上市的是象征美滿幸福的繡球形、寓意花開富貴的花籃形兩個(gè)系列。值得說(shuō)明的是,L的包裝,除了以傳統(tǒng)的大紅及金黃喜色作為主色調(diào),對(duì)應(yīng)共鳴國(guó)人的喜慶基色調(diào)外,還考慮到了成都天氣較為陰暗的特點(diǎn),在包裝上壓了一層明膠。同時(shí),這些作為還被延伸到了以產(chǎn)品外形為主要圖案的外包裝箱上,以更好的方便L喜糖的信息傳達(dá),使目標(biāo)受眾在有售L的賣場(chǎng)第一時(shí)間被吸引、注意到、記憶。滔蔡牵(dāng)然,最重要的是在自己或親朋有所需求的時(shí)候,能對(duì)本品產(chǎn)生購(gòu)買動(dòng)機(jī)或推介行為。
除了外在的消費(fèi)溝通因素外,為了增加祥瑞的喜氣,L喜糖包扎糖粒的糖紙,還被分為了福、祿、壽、喜四個(gè)系列進(jìn)行分別印制。就32克8粒裝的婚用喜糖來(lái)說(shuō),每袋喜糖中均各有兩粒以牛奶味、咖啡味等不同口味進(jìn)行區(qū)分的福字、祿字、壽字、喜字糖粒。
顯然,在L喜糖的外、中、里包裝中,色調(diào)和所賦予的精神理念被當(dāng)著CI般進(jìn)行了統(tǒng)一的貫徹與運(yùn)做,這除了有效提升產(chǎn)品的價(jià)值外,還在以后的行銷中為其贏得了不俗的市場(chǎng)成績(jī)。
。、借OEM貼牌生產(chǎn)廠家的勢(shì)。
。俟镜馁N牌生產(chǎn)廠是同處成都的中國(guó)三大糖果制造商之一成都耀華食品廠。這在保證L喜糖質(zhì)量及其可信度的同時(shí),還為L喜糖先天性的賦予了一定的消費(fèi)號(hào)召力。因?yàn)椋冢痰陌b上特意印制了“委托制造商:成都耀華食品廠”。
。、產(chǎn)品線:婚用喜糖32g裝,慶典及禮品市場(chǎng)320g裝、640g裝,滿足各個(gè)目標(biāo)細(xì)分市場(chǎng)的需要。但市場(chǎng)主打是32g裝的產(chǎn)品,并從一開始就確定了以婚慶市場(chǎng)帶動(dòng)其它細(xì)分市場(chǎng)的方針。